運動粘度測定儀是測量透明或不透明流體運動粘度的全自動化測試儀器，運動粘度測定儀所測液體被認為是剪切應力和剪切速率之比為一常數(shù)，也就是粘度與剪切應力和剪切速率無關，這種液體稱為牛頓液體。在某一恒定的溫度下，測定一定體積的液體在重力下流過一個標定好的玻璃毛細管粘度計的時間，粘度計的毛細管常數(shù)與流動時間的乘積，即為該溫度下測定液體的運動粘度。
運動粘度測定儀采用單片機和計算機兩種控制，可獨立運行也可由計算機控制運行；全自動控制，按一鍵即可開始和完成實驗；可同時對兩種試樣測定運動粘度值。測量過程包括：恒溫、粘度測試、清洗、烘干全過程自動化，操作員在放樣后，可以離開現(xiàn)場，儀器可以自動完成全部任務。
運動粘度測定儀實驗程序可調(diào)出、修改，并無限添加；實驗結(jié)果可無限儲存，隨時查閱并打印，進行多次數(shù)據(jù)的重復性、再現(xiàn)性比較和計算；內(nèi)置強大的自檢功能系統(tǒng)，設有自動診斷故障程序，操作更加可靠。
